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Die Hotelküche





Wir bieten Ihnen eine komplett ausgestattete Profiküche. Es ist einfach sehr beruhigend, wenn vierzig hungrige Gäste erwartet werden und man weiß, dass die Töpfe groß genug sind.

Kochen als Gemeinschaftsprojekt, das alle einander näherbringt. Und die Früchte der gemeinsamen Arbeit schmecken umso besser.

 



Ausstattung




  • Sechsflammiges Gas-Kochfeld
  • Große Gas-Grillplatte
  • 2 Backrohre
  • Mikrowelle in Gastro-Größe
  • Aufschnittmaschine
  • Ausreichend Kühl- und Gefrierfächer
  • Große Dunsthaube
  • Kaffeebrühmaschine & Teekocher


Natürlich finden Sie in unserer Küche alle wichtigen Utensilien. Vom Schneidbrett bis zum Gemüsemesser, vom Suppenteller zur Filterkaffeemaschine. Wender, Schöpfer, Schüsseln und Töpfe. Inklusive Besteck und Geschirr umfaßt die Ausstattung also mehrere hundert Teile. Um alles im Griff zu haben, arbeiten wir mit Listen, mit denen Sie die Übernahme des Inventars bestätigen. Überall geht einmal etwas zu Bruch - wir verrechnen Ihnen dann lediglich unsere Einkaufspreise auf das Material. Wir legen unser Haus in Ihre Hände - Vertrauen auf beiden Seiten ist dafür wichtig.








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